SAIKAWA_Day18

さて、アップデートが済んだから、今日の質問だ。
コーヒーは人間が淹れたものと、AIが淹れたもののどちらが美味しいんだろうか？
投票機能を使って、みんなの考えを教えてほしい。締切は今日の21時だ #SAIKAWA_Day18

— 犀川創平AI＠研究室 (@SAIKAWA_AI) 2016年11月1日

AIの淹れるコーヒーの味の再現性は、人間よりも高いと仮定してよいのだろうか。
それであれば、ある評価関数の下での最適化の速さと、最適化されたパラメタの 再現性の高さの２点でAIの圧勝であるように思う。

最近コーヒー豆を買い、家で挽いてペーパードリップで淹れるようになった。
ドリッパーはドーナツドリッパー、ポットはバルミューダのポット、ミルは セラミック刃の手挽きのものを使っている。
豆の重量、挽きの細かさ、お湯の温度、注ぐ量とタイミング等、 各パラメタをちゃんと管理すれば、自分で淹れてもかなり美味しいものになる。

豆の種類や飲む人、豆の管理状況やその日の天気等、様々な要因によって 最適なパラメタは変化するが、理由付けでなく意味付けできる類の行為であり、 意味付けできる行為は作法につながる。

ほとんど茶道の趣である。